(资料图片)
首先在盆里倒入一些红薯淀粉,将红薯淀粉用手轻轻搅拌,让淀粉没有结块的情况后,倒入刚刚烧开的热水。
倒水时不要一次性全部倒完,而是多次加水,边加边搅拌等到淀粉成为粘稠的面糊,用手或筷子把淀粉提起来,淀粉呈现流水状,慢慢流到盆底就可以了。
关键词:
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首先在盆里倒入一些红薯淀粉,将红薯淀粉用手轻轻搅拌,让淀粉没有结块的情况后,倒入刚刚烧开的热水。
倒水时不要一次性全部倒完,而是多次加水,边加边搅拌等到淀粉成为粘稠的面糊,用手或筷子把淀粉提起来,淀粉呈现流水状,慢慢流到盆底就可以了。
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